Man muss sich Vorräte anlegen.
Und so habe ich heute begonnen:
1,7 kg entsteinte Schattenmorellen
400g Himbeeren
und außerdem 250g schwarze Johannisbeeren
Nun wird das Ganze im Verhältnis 1:1 mit Zucker aufgefüllt, davon 1/3 Kandiszucker.
Zum Schluss habe ich alles gut deckend mit Rum übergossen.
Deckel drauf und bei Bedarf nachfüllen. Der 10-Liter-Eimer ist jetzt knapp halb voll. ;-)))
Wie haltet ihr's mit den Vorräten?
3 Kommentare:
Leider gar nicht. Es mangelt an einem Garten mit den entsprechenden Köstlichkeiten. Bin aber auch nict traurig darüber, weil ich die sonstige Gartenarbeit nict mag!
Gruß Marion
Oh, lecker, der Rumtopf-Ansatz steht :O)))))
Herrlich!
Ich wünsch Dir einen fröhlichen Tag!
♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥
Meine 2 Bäume haben NICHT EINE Schattenmorelle drauf dies Jahr. Schade. Ich hab aber gaaanz viele Äpfel und Birnen an den Bäumen und freu mich auf die Ernte. Obst ist sooo gesund - in JEDER Form ;-)
LG Elke
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