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Dienstag, 10. Juni 2014

Holunderblütensirup 2014

 Nun ist die erste Ration in Flaschen abgefüllt, beschriftet ...


Da kann ich ja los ziehen und neue Blütendolden schneiden.
Aber erst einmal muss ich wieder die restlichen Zutaten besorgen. Da geht ja doch eine Menge Zucker, Zitronensäure ... drauf.
Nach diesem Rezept habe ich den Sirup gemacht. Schon im letzten Jahr war der ganz lecker. Der schrie förmlich nach einer Wiederholung.

1 Kommentar:

Sheepy hat gesagt…

Bin auch gerade in der Holunderblütenernte. Sirup. Gelee...
leeeecker.
Viel Spaß noch
Sheepy